Hver dag mellem kl. 12 og kl. 13 bevæger Kirstinelund lejere sig over mod hovedbygningen
Det er nemlig i denne bygning, at Kirstinelunds hyggelige og
populære frokostcafé Café Kirstinelund befinder sig, og Berit
Sørensen fra Madoplevelser.dk er kvinden, der står for
frokostmenuen i cafeen.
"Først og fremmest skal den mad, jeg serverer, selvfølgelig
smage godt. Det skal være mad, der giver energi, og der skal altid
være mulighed for at vælge sundt og fedtfattigt, uden at det
samtidig kommer til at 'fylde' for meget. De folk der arbejder her
skal gerne have energi i stedet for at bruge energi. Sidst men ikke
mindst, skal det også se flot ud, så det virker indbydende at gå
til," siger Berit Sørensen, som siden januar 2011 har kokkereret
for lejere og konference- gæster på Kirstinelund.
Og der er noget for enhver smag, når man kigger hen over
frokostbuffeten. Spændende og anderledes mad, der varierer efter
årstiderne, pryder bordet, og hver dag kan man vælge mellem lune
retter, lækre, friske salater, varierende brød og pålæg.
Berit kan udover at levere mad til den daglige frokostordning,
også leverer mad til konferencegæster og til arrangementer uden for
huset. Skal frokosten kombineres med et møde med kollegaer eller
forretningsforbindelser, er der også mulighed for at booke
spisestuen ved siden af frokostcafeen, som jævnligt bliver brugt
som mødelokale.
|
